Todavía era una niña cuando emigró con su familia a Venezuela. Como judíos, habían sufrido
persecución en su natal Moldavia (entonces perteneciente a Rumania) y también buscaban mejorar su situación económica. Sofía llegó a ser una de las principales periodistas y promotoras del arte de Venezuela. Fue productora y conductora, tanto de TV como de radio y colaboró como periodista cultural en importantes periódicos nacionales. En 1990, el Museo de Arte Contemporáneo de Caracas fue rebautizado con el nombre de Museo Sofía Imber.